商品情報
【2009新酒】種子島酒造 【芋】新焼酎 夢尽蔵 安納 1800ml
価格：3,024円
サイズで選ぶ >> 1800ml | 720ml 安納 夢尽蔵 種子島でしか採れない日本一甘〜い芋 原料となる芋は、日本で一番甘いと言われている種子島でしか収穫できない「安納芋」を使用し、黒麹、かめ壷仕込みで造っております。
飲み心地は華やかな香り、程よい甘味、爽やかな喉越しのする焼酎です。
その名の通り飲む方を夢の世界へといざないます。
2009年採れたて安納芋で造った新焼酎！ ◇商品データ 製造元 種子島酒造 原材料 安納芋、黒麹 内容量 1800ml アルコール度数 25度 保存方法 直射日光・高温を避け、常温で保存。
tag鹿児島県 tag芋焼酎 tag種子島酒造 tag特殊芋 tag1800ml 【新酒】 2009年新焼酎 安納 夢尽蔵 年1回限定販売！安納芋の新焼酎 2009年の採れたて安納芋で仕込まれ、すぐに瓶詰めしたものが新焼酎！秋季限定生産のフレッシュで、その年の芋の味わいがストレートに楽しめる特別な逸品です。
※完売次第販売終了です。
昔ながらの伝統製法 米麹と焼酎酵母、水を入れてかきまぜてから5日から1週間。
この1次もろみに蒸した原料芋と水を加えてかきまぜ、さらに1週間から10日間ほどかけて発酵させた2次もろみを蒸留して焼酎がつくられます。
種子島酒造ではこの仕込みを長年使っている古いかめ壷で行っています。
かめにある無数の小さな気孔を通してもろみがゆっくりと呼吸します。
上部だけ残してかめが地中に埋められているので内部の温度が一定に保たれます。
さらに遠赤外線効果や、丸い形が対流を促して気孔にすみついた蔵付き酵母の働きが活発となり、やわらかくてマイルドな焼酎が出来上がります。
自社生産の日本一甘〜い「安納芋」を100%使用 種子島の安納地区に古くから伝わる安納芋。
元禄11年（1698年）第19代種子島弾正久基公に琉球王国の中山王尚貞より一籠を送られたといわれ、さつまいもの原種にちかい品種と考えられています。
紅芋や紫芋より糖度が高く、ねっとりとした濃厚な甘さが特徴です。
カロチン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維、ヤラピンなどを多く含み、健康食品としても注目されています。
楽天ランキングにもランクイン！ 店長オススメの新焼酎の楽しみ方 ・二本以上の購入をオススメします。
・一本はできたてのフレッシュな味わいを、ストレート、湯割り、ぬる燗などですぐにお楽しみください。
・二本目以降は保存用です。
翌年、翌々年の新焼酎と飲み比べて芋の味の違いを、そして熟成による味の変化を楽しみます。
・お子様の誕生年の新焼酎を購入しておき、20歳の誕生日に親子で飲みます。
